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조치원 복숭아 2차 공구 7월 27일 월미 딱딱이, 28일 마도카 말랑이 수확(식감에 대한 의견)
Date : 2022.08.02 00:06:38
Name : 미미호호 File : 20220802000631886.jpg Hits : 1078

오늘에서야 정신차리고 포스팅합니다.(실은 휴가중이에유 ㅋㅋ)
이틀연속 수확하고 출고시키니 ㅋㅋ
정신이 있고 없고 하네요.



27일 새벽 세시에 조치원으로 출발!
5시에 도착해서 믹스커피 전국적으로 한잔하구 함께 복숭아 농장으로 갔습니다 ㅎㅎ


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아직 해가 뜰까 말까해서.... 어둡네유...
밝아지는건 순식간이나... 기다렸다가 찍어도 되지만 ㅎㅎ
제가 그만큼 일찍 왔다는거... 표현하고 싶어서!
2차 공구 조치원 복숭아 월미 딱딱이 수확 인증샷 5시 30분에 찍어보았습니다. 우하하하



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너무 먹음직스럽게 이쁜 월미 딱딱이랍니다 ㅎㅎ
아삭아삭~ 은은한 단맛까지~ 너무 너무 맛있습니다~!!!.


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선별 창고에 트럭으로 4번 실어서 나르고서야 오늘 수확을 마무리 했네요.

(방송에서 오늘 폭염이라고... 일하지 말라고 하더라구요 ㅠㅠ 정말 더웠답니다!)

꼼꼼하게 선별해서 정성스럽게 담았습니다!!

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7월 27일 조치원 복숭아 월미 딱딱이 포장까지 완료!




** 저녁에 농장 가족분들과 함께 간단히 회식했답니다 ㅎㅎ

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능이버섯 무슨무슨 오리 한방탕이었는데 사장님께서 빠르게 해체를....
오겹살도 추가로 시켜서 구워먹고 ㅎㅎㅎ몸보신하고 왔답니다. ^^;;
(미미호호 법카 찬스~ ^^)
같이 고생하고 서로 도우면서 일하다 보니...
정이 쌓이네유 ㅎㅎㅎ 오랜만에 소맥도 한잔 하니~~ 더 좋았답니다 ㅎㅎ


숙소에 들어와서 푸욱~ 자려고 했으나
내일 아침에 잘 못 일어날까봐 긴장하면서 잤어요 ㅠ






7월 28일 미미호호 조치원 복숭아 2차공구 2일차 마도카 말랑이 수확하는 날!


5시에 도착했더니 아무도 안나오심...
5시 30분이 되어서야 모여서 출발했어요 ㅠㅠ

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마도카 말랑이 수확 인증샷!


맛요? 합격이쥬~ ㅎㅎㅎ 바로 따서 씻지도 않고 맛보았답니다 ㅠㅠ
생생한 현장을 바로 전달하느라 매번 입술이 간질간질해유 ㅋㅋ




여기서 잠깐!
마도카 말랑이 식감이랑 상태에 대해서 설명 타임!


(이번에 받으신 고객님들 몇분께서 말랑이 맞냐는 문의를 주셨어요.)


1. 말랑이가 맞습니다. 딱딱이랑 전혀 다른 장소 다른 품종의 복숭아 나무에서 수확했어요.

2. 딱딱이를 씹으면 아사삭~ 아삭~ 하는 식감이고 말랑이는 스스슥~ 매끄럽게 씹힙니다.

3. 단, 저희가 보내드리는 말랑이는 산지에서 당일에따서 당일 출고해드리는 거라
기존에 마트, 백화점 등에서 구매해서 드셨던 복숭아 상태보다 훨씬 덜 익어 있습니다.
보통 고객님이 만나는 복숭아는 이미 후숙이 다 되어 있어요.
(산지 - 경매장 - 도매상 - 마트, 백화점까지 오는데 보통 3~5일 정도 소요)
집에 가져오시면 껍질도 바로 까지거나 물컹한 상태!

4. 저희 미미호호 조치원 복숭아 말랑이가 고객님께서 익숙하신 상태가 되려면
서늘한 곳에서 더 익을 수 있는 시간을 주셔야 한답니다 ㅠㅠ
그만큼 신선한 상태로 고객님께 배달되고 있답니다~





고객님께서 응원글을 보내주셔서....
사진 한장 찍어서 답드렸답니다 ㅎㅎ

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감동과 기쁨의 표현이었는데 ㅎㅎㅎ!
넉다운으로...ㅎㅎ



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당도 측정기 들고 다녔는데 궁금해서 한번 써봤습니다 ㅎㅎ
제 생각에는 적당한 것 같네유

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포장까지 완료!!!
이틀 연속 했더니 좀 힘든 느낌입니다 ㅎㅎㅎ
그래도 미미호호 조치원 복숭아 많이 사랑해주셔서 ㅠㅠ
너무너무 행복한 마음으로 일했답니다!!!

감사합니다!!!

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